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            桂圓燉小雞

              【藥材】桂圓200克。

              【食材】仔雞1只,料酒10毫升,白醬油6毫升,鹽5克。

              【做法】

              步驟1:桂圓洗凈;雞宰殺后去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中氽燙后撈出,再用清水沖洗干凈。

              步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入仔雞、料酒,大火煮沸,撇去浮沫,轉小火燉煮40分鐘,加入桂圓、白醬油、鹽,續燉30分鐘即可。

              【功效】補血安神、健腦益智、補養心脾。適宜準媽媽食用。

              【食法】佐餐食用。


            最近更新時間:2018-09-04

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